黒毛和牛 敷島 トップ画像

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東京ではここでしか味わえない自社牧場直営の敷島牛。
洗練された高級感の漂う空間で、幻の黒毛和牛を堪能!



■黒毛和牛 敷島 新橋店でこれだけは食べてほしい店長のおすすめ!
和牛2種

シャトーブリアン



絶対満足!全21品の自慢のフルコース『敷島コース』

『敷島コース』 は「質・量」ともに皆様から大満足のお声を多く頂戴しております。
前菜3種は贅沢黒毛和牛のみで構成。自家製キムチ、絶妙な火入れの炙り肉、分厚く切った特製タン。シャトーブリアンも入った特選4品、秘伝の特製タレ2種と肉の旨味と甘さが際立つホルモン3種、絶品焼きすき、コラーゲンと旨味たっぷりの牛骨スープ、自家製デザートまで、まだくるの?と思うほどの全21品の敷島自慢のフルコースをご堪能ください。






■敷島のこだわり
牛肉 カット
黒毛和牛 敷島 ロゴ食材 にこだわる
黒毛和牛「敷島」新橋店は、那須高原で”黒毛和牛”のみを飼育する敷島ファームの直営店です。敷島ファームは栃木県那須高原に6ヶ所、北海道白老に2ヶ所ある自社牧場で、子牛の生産から繁殖・肥育までを一貫で行う”黒毛和牛”専門の牧場です。
『一貫生産』により、敷島ファームは自信をもって安心で安全なお肉を皆さまへお届することができます。



牛 肉
黒毛和牛 敷島 ロゴ出会い にこだわる
「一牛一会」
命を食すということから、当店では素材を余すことなく牛一体を丸ごと使用し、堪能していただく為に、誠心誠意を尽くしたサービスとお客様との一つ一つの出会いを大切にするという意味の「一牛一会」という言葉が生まれました。


新鮮な黒毛和牛
黒毛和牛 敷島 ロゴ にこだわる
『敷島』の牛肉はホルモンを含めすべて厳選された新鮮な”黒毛和牛”のみをご提供させていただいております。丹精込めて育てられた安心で安全な”黒毛和牛”を自信をもって提供させていただくことができるのは、生産牧場直営店の誇りです。
また、定番商品以外にも希少なお肉や最高品質のお肉など『敷島』こだわりの逸品を”本日のおすすめ”としてご提供させていただきますので、ぜひご堪能ください。



テーブル席
黒毛和牛 敷島 ロゴ空間 にこだわる
隠れ家的、時が経つのを忘れてゆったりくつろげる、落ち着いた空間
新橋駅から徒歩3分圏内にありながら地下に構えたお店は、知る人ぞ知る隠れ家的な佇まいが魅力。煙を浴びない無煙ロースターが配された店内は、ゆったり過ごせる寛ぎ空間です。

広々としたテーブル席はご友人や職場のお仲間との飲み会に、お洒落なカウンター席はデートにぴったり。上質なお肉とお酒を味わいながら、楽しいひとときをお過ごしください。
最大9名で利用できる個室は、少人数の飲み会にも最適です。



ご予約について

★快適にお過ごしいただけるよう、事前のご予約をおすすめいたします!

当店では、事前にお電話でご予約いただくことをおすすめしております。
人気の「敷島コース」や豊富なアラカルトのほか、メニュー表に載せていないお料理もございますので、お気軽にお尋ねください。


ご予約・お問い合わせはこちら
03-6257-3006
営業時間/17:00~23:30(L.O22:30) 定休日/日・祝


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