このお肉の部位がわかるかな!?

( ´Д`)y━・~~ 何を作っているでしょう ?



オリーブオイルを塗っていることと、断面も見えないので分かりづらいとは思いますが、どこをどう見て何で判断するのかで人の深層心理をお肉でチェックするものです ?



まだアプリではありませんが、これは肉占いみたいなものです ?


実はお肉を見るって色んな意味で大事なこと であり観察力を必要とします!!


狡猾と言ってしまうと語弊がありますが、女性は男性をゴルフに誘って1日を共に過ごすことでその人の内なる部分まで覗くという、人の本質を見抜く力を自然に備へてるそうです


お肉に関しても同じような事が言えそうですね ?


以下焼肉あるある !! 


(● ????ロ????)???? 皆様のアルアルもお聞かせ下さい!!


??俺は生でも大丈夫だと焼けてもいないのにすぐ食べたり人に勧めてくる人



??会話に夢中でお肉を焦がす人(火を入れすぎてお肉を硬くしてしまう人)



??なんでもワサビをつければいいと思ってる人



??注文がプロ並みで定員を困らせる人



??お肉はこうあるべきだと視野が狭まってる人



??検索上位店が良い店と思ってる人



??国産和牛と国産牛の違いを正しく理解していないのにお肉を熱く語る人



??トングがあるのに箸で全て済ます人 (衛生上あまり宜しくないです!!笑)



上記はお肉アルアルの中でも氷山の一角でしかありません!!



皆さんの経験したお肉あるある強者編を教えてください ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



沢山の情報発信のおかげで学べる知識もある中で、情報量が多すぎて交錯し飽和状態になってるのが飲食業界です!!



宣伝広告費にお金を掛けてるお店が検索上位にいるのは至極当然のことに対し、上位店が必ず良いお店であったり美味しいわけでは尚のかなと上位検索展に行ってよく後悔をしている気がします!! 



本当に良い店っていうのは家から近くて、仲間や同僚などとふらっと寄れてコスパで美味しくホスピタリティーも評価に値するお店が優良店だと思います。



私が知らないエリアでお店を探すときは行ったことのある人に聞く or ネット検索を始めのページは見ないで2~3ページ目から探すようにしてます!!



検索上位店のほとんどが宣伝広告費を毎月数十万も払っている訳ですが、その分お客様へ還元できるグルメサイトができたら良いなと模索中です!!



(?? ?? ?)?? なんでもそうですが知ってると知らないとでは雲泥の差ができます ??



初めは誰もがビギナーであり、知らないからこそ学ぶんです ??



肉好きの肉愛止まない皆様はどうかお肉のことを深く理解しその先にあるものを想像してみてください??



焼肉店にお肉が届くのは畜産があり→食肉加工場があり→その次に飲食店ないし食卓に並ぶ訳ですがこの先は割愛します!!



肉肉トークが長引きも磯訳ありません 



話しもどってこの特上カルビに使用する部位を惜しげもなくスチームコンベクションに in するわけですが ?(?????)?



限りなく生肉好きの方を魅了する火入れ



ここから作られる炙りユッケやタタキ、肉刺し(炙り)は至高の一品



皆様是非黒毛和牛敷島へ遊びに来てみてください



最後まで目を通していただきありがとうございます



この投稿からご来店された方はその旨を店長に、お伝え頂ければその日はずっとドリンク半額??



ボトル類もその場のお客様の熱量で半額に出来ることもありますので皆様お誘い合わせのうえ是非御来店下さいませ ??



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