みんな大好きリブロースをさらに美味しく食べる小技





( ´Д`)y━・~~ 良いリブロース入ってます !!


皆さんご存知でしたか !?


#リブロース ↓↓↓ という部位は ↓↓↓


#リブキャップ


#リブマキ  (別系フカヒレ又はブーメラン)


リブロースの芯にあたる
・   ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

#リブ芯


#エンピツ
の4部位から形成されてる贅沢4とも呼べる肉だけににくいやつです 


少し分かりやすく写真説明入れますね ?( ‘ω’ )?





上記写真はリブキャップを外すところです !!







霜降りたっぷりの部位だけにさっぱりわさび塩か昆布醤油でのお召し上がり方をお勧めいたします !!


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